Fira de l'Oli de rècord per Olis Bellaguarda en la celebració de la 60a edició

El passat cap de setmana, entre el 20 i 22 de gener, va tenir lloc la 60a edició de la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i Les G***s, l'esdeveniment amb més renom del sector oleícola català. Tal com es va produir en l'edició anterior, la Fira va comptar amb dos formats diferents; per una banda, la tradicional fira presencial a Les Borges Blanques, capital de Les G***s, i per l’altra, en format virtual.

Des del 2021, edició que es va veure principalment afectada per la pandèmia, la Fira va crear un espai virtual amb les botigues en línia dels productors. Aquesta mesura, adoptada en primer terme per garantir la continuïtat de l'esdeveniment, ha tingut una evolució molt favorable en apropar els aparadors dels productors a un format digital per als visitants que no podien apropar-se a la fira.

Un any més s'ha demostrat que La Fira de l'Oli continua sent un esdeveniment marcat al calendari per a tots els productors d'oli de Les G***s i d'arreu de Catalunya. En total, l'edició d'enguany ha comptat amb 34 estands del sector oleícola i una seixantena de productors agroalimentaris de proximitat.

Una Fira referent de l’Oli d’Oliva Verge Extra

Durant aquests tres dies, Les Borges Blanques ha esdevingut el punt de referència del sector de l'oli, amb un extens programa d'activitats i actes per a tots els públics. Diferents entitats de proximitat del comerç, serveis i gastronomia, han contribuït a visibilitzar un any més la importància de l'oli en la nostra cultura.

Al nostre aparador vam poder comptar amb l'assistència de desenes de clients de procedències variades, així com també es van apropar diferents autoritats polítiques com al M. Hble. president de la Generalitat, el Sr. Pere Aragonès, i l'Hble. Delegada del Govern de la Generalitat davant la UE, la Sra. Meritxell Serret.

A més, Olis Bellaguarda ha tingut el plaer de col·laborar amb diverses entitats durant la Fira: l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida, la qual va dur a terme una demostració culinària la tarda del divendres, també amb Josep Ramon Cases, cuiner de la pastisseria Sucre i Disseny, i Ramon Tudela, xef del restaurant lleidatà BOnum No Rules.

60 anys de l’esdeveniment més popular de l’oli de Catalunya

La 60a Fira de l’Oli i les G***s va ser inaugurada pel president de la Generalitat de Catalunya, Pere Aragonès, el divendres 20 de gener al matí. Aragonés va remarcar la importància de la qualitat de l'oli de les G***s, qualificant-lo com “el millor oli que es fa al món".

La Fira de l'Oli 2023 s'ha vist emmarcada en un any estrany pels productors oleícoles, especialment afectats per una collita complicada respecte a les temporades anteriors. Tot i això, ha estat una de les edicions recents amb més vendes, així com de visitants d’arreu.
L'edició d'enguany ha generat un impacte del voltant d'uns 3 milions d'euros segons l'alcaldessa de les Borges Blanques, Núria Palau, superant així les xifres que s’havien assolit en edicions anteriors a la pandèmia.

La valoració que fem de la Fira els productors oleícoles de Les G***s és molt positiva, tenint en compte la dificultat de la collita d’aquest any, a causa de la sequera generalitzada. La clausura d’aquesta 60a edició ha estat un homenatge a tothom qui ha estat imprescindible per fer de la Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra i Les G***s, l’epicentre de la cultura oleícola de Catalunya, i alhora ser un espai on visibilitzar les desenes d’expositors i expositores que conformen aquest sector i que han treballat durant aquestes sis dècades per garantir l’èxit de la fira i projectar-la al món.

Per què comprar oli d'oliva de Les G***s?

L'Oli de les G***s es continua fonamentant com un referent de qualitat a la península Ibèrica, especialment gràcies a la varietat arbequina, que predomina a la zona. L’oli de Bellaguarda és un oli d’arbequina, que procedeix exclusivament de les olives de collita primerenca, factor que ens proporciona un sabor més intens i fruitat de l’oli d’oliva verge extra. El procés és avalat per la supervisió d'un equip de professionals de l'oli, nascuts i formats en la tradició de l'oli de Les G***s i sobretot, de l’oli d’arbequina.

L'oli d'oliva verge extra d'Olis Bellaguarda sublima el sabor dels aliments, crus i cuinats. Pel seu sabor particular, l'oli d'arbequina aconsegueix realçar tots els plats i potenciar el sabor dels ingredients. El coneixement de cada generació, l'experiència d'una vida dedicada al cultiu de l'oliva arbequina i a l'obtenció del seu oli són els distintius de l'equip de persones que tenen cura de les nostres oliveres i elaboren els nostres olis.