La cooperativa
Més de 1oo anys conreant el mateix fruit, l’arbequina, i extraient-ne el mateix producte, el seu suc, avalen el saber fer d’Olis Bellaguarda i la qualitat del seu oli monovarietal, molt apreciat per la seva gran intensitat aromàtica
Originàriament nascuda com Camp de Bellaguarda, Olis Bellaguarda és una societat de 6o productors hereva de la tradició olivera de tres generacions de pagesos profundament arrelats a la terra, que han sabut treure el millor profit de la seva oliva, conreada en un emplaçament privilegiat.
Efectivament, la situació geogràfica del municipi de Bellaguarda, amb les seves terres àrides característiques de certa latitud, brinda les condicions ideals per al cultiu de l’arbequina, atorgant a l’oli una personalitat pròpia i una intensa aroma fruitada.
La producció anual de la societat requereix la implantació d'una dedicació meticulosa en tot el procés i permet posar el focus d'atenció a la qualitat. Aquesta queda avalada pel remarcable nombre de premis obtinguts des que, a partir de 2oo4, Olis Bellaguarda va decidir confirmar la qualitat dels seus productes en concursos nacionals i internacionals.
Des dels seus inicis, Olis Bellaguarda practica un sistema de cultiu respectuós amb la salut humana i amb el medi ambient, que des de 2oo1 és certificat amb el segell de Producció Integrada.
I des del 2021, estem adherits a la Diet Med Declaration, amb l'objectiu de promoure i preservar els valors de la Dieta Mediterrània.
Produir un oli de gran qualitat és el principi que regeix tota la nostra tasca
Practiquem un model de conreu de l’oliva respectuós amb la salut humana i amb el medi ambient, resultant en un fruit més sa, saborós i saludable, avalat pel segell de Producció Integrada.
Olis Bellaguarda supedita el rendiment a la qualitat: els nostres olis procedeixen exclusivament de la collita primerenca, que ens proporciona un suc de sabor més intens i fruitat, encara que més escàs.
Renunciem a qualsevol sistema de recol·lecció y extracció que pugui alterar las característiques de sabor, aroma i propietats nutritives de l’oli. Per aquest motiu, utilitzem únicament mitjans mecànics que en preserven la qualitat.
Tot el procés és avalat per la supervisió d’un equip d’experimentats i prestigiosos professionals de l’oli, nascuts i formats en la tradició olivera i coneixedors de tots els secrets de l’arbequina.
Les persones
—
Vocació i saviesa al servei de l'oli d'arbequina
El saber heretat a cada generació, l’experiència d’una vida dedicada al cultiu de l’arbequina i a l’obtenció del seu oli i una trajectòria íntimament vinculada a Olis Bellaguarda són els distintius de l’equip de persones que tenen cura de les nostres oliveres i elaboren els nostres olis.
Des del mateix president d’Olis Bellaguarda fins als nostres tècnics i qualsevol dels 6o productors de la societat, són professionals vocacionals de l’oli, nascuts i formats en la tradició olivera i coneixedors de tots els secrets de l’arbequina.
Un equip sòlid en què sens dubte destaca el nostre responsable de qualitat, Marcel Vidal, membre del Panell de Tast de Catalunya i reconegut com el segon millor tastador d’oli d’Espanya segons Oleo Cata Xauen.
Un equip excepcional que posa el seu esforç, saviesa i experiència al servei de la filosofia de qualitat d’Olis Bellaguarda solament pot obtenir un resultat excepcional: un oli d’extraordinària qualitat.
Les persones
—
Vocació i saviesa al servei de l'oli d'arbequina
El saber heretat a cada generació, l’experiència d’una vida dedicada al cultiu de l’arbequina i a l’obtenció del seu oli i una trajectòria íntimament vinculada a Olis Bellaguarda són els distintius de l’equip de persones que tenen cura de les nostres oliveres i elaboren els nostres olis.
Des del mateix president d’Olis Bellaguarda fins als nostres tècnics i qualsevol dels 6o productors de la societat, són professionals vocacionals de l’oli, nascuts i formats en la tradició olivera de Les Garrigues i coneixedors de tots els secrets de l’arbequina.
Un equip sòlid en què sens dubte destaca el nostre responsable de qualitat, Marcel Vidal, membre del Panell de Tast de Catalunya i reconegut com el segon millor tastador d’oli d’Espanya segons Oleo Cata Xauen.
Un equip excepcional que posa el seu esforç, saviesa i experiència al servei de la filosofia de qualitat d’Olis Bellaguarda solament pot obtenir un resultat excepcional: un oli d’extraordinària qualitat.
Español
Français
English
Deutsch
中文