4a Mostra gastronòmica de l'Oli i la Tòfona

Bellaguarda, 26 de febrer de 2023

Un any més, Bellaguarda celebra la quarta edició de la Mostra Gastronòmica de l’Oli i la Tòfona. 

Les associacions i productors de Bellaguarda, Olis Bellaguarda i l’ajuntament del poble han organitzat una nova jornada per visibilitzar aquests productes tan identificatius de la nostra localitat. Durant un dia sencer, el veïnat podrà gaudir d’un programa amb tota mena d’activitats gastronòmiques i conèixer els secrets de l’oli i la tòfona.

Podreu seguir el transcurs d’aquesta festa a través de les xarxes socials de la nostra cooperativa. A continuació us deixem el programa sencer.

PROGRAMA - 4a MOSTRA GASTRONÒMICA DE L’OLI I LA TÒFONA DE BELLAGUARDA 2023

08:00h a 10:00h: Esmorzar a la cooperativa d’ametlles a càrrec d’Olis Bellaguarda. El preu és de 3€, els quals es descomptaran amb una compra mínima d’oli! 

10:00h: Inauguració oficial de la Mostra Gastronòmica, a càrrec de Jaume Setó, president del Consell Comarcal de Les Garr****s, la diputada del Parlament Anna Feliu, l'alcalde de Bellaguarda Olegari Alberich i el president de la cooperativa, Carlos Ballesté.

Espai Mercat

10:00h a 15:00h: Mercat de proximitat i degustació d’aliments artesans.

Espai Mercat

A partir de les 10:30h: Tallers infantils “Fes el teu gorro de xef!” i “Pa, sal, oli i xocolata”. Espai Infantil

10:30h: Presentació del nou producte d’Olis Bellaguarda.

Espai Mercat

11:00h: Tast d’oli a càrrec de Marcel Vidal Nebot.

Espai cuina

11:30h: 1a demostració de gossos tofonaires. Espai Exterior

12:00h: Show cooking a càrrec de Gonzalo Ferreruela del Restuarant Ferreruela Cuina de la Terra. Espai Cuina

12:30h: 2a demostració de gossos tofonaires. Espai Exterior

A partir de les 13:00h: Vermut musical amb tastets de cuina de proximitat. Espai Exterior

A més, servei de bar i cafeteria durant tot el matí a l’espai mercat, amb tota mena de tapes càrrec d'Aurora Domingo, el coto de caça Sant Marc i Emparock Emparte.

Per dinar, el bar Cal Ros oferirà un menú gastronòmic de l’oli i la tòfona. (Per reservar, trucar al telèfon 973 12 40 71).