Cultura de l'oli
Vols comprar oli d'oliva verge extra, però no saps quin triar? Guia per quedar-te amb el millor
4 Weeks ago
Afegir a preferits
Al mercat actual, podem trobar una gran varietat d’olis d’oliva verge extra (OOVE), cadascun amb característiques i qualitats diferents. Tanmateix, quan busquem un oli autèntic i d’alta qualitat, especialment de la...
Com treure el màxim profit a l’oli nova collita: guia de producció, compra i conservació
1 Month ago
Afegir a preferits
Amb l’arribada del novembre, a Olis Bellaguarda ens hem preparat per a un dels moments més esperats de l’any: l’inici de la collita d’olives arbequines, que dona lloc al nostre oli d’oliva verge extra més fresc i...
Quines diferències hi ha entre l'oli d'oliva verge i l'oli d'oliva verge extra?
4 Months ago
Afegir a preferits
L'oli d'oliva és un producte essencial a la cuina i l'alimentació mediterrània, però no totes les persones estan familiaritzades amb les diferències específiques entre les varietats, en particular entre l'oli d'oliva...
7 falsos mites i veritats sobre l'oli d'oliva verge extra
7 Months ago
Afegir a preferits
La percepció del consumidor sobre productes com l'oli d'oliva verge extra es pot veure considerablement influenciada per la desinformació circulant. És vital reconèixer que mentre certes creences sobre aquest producte...
9 Months ago
Afegir a preferits
L'oli d'oliva verge extra (OOVE) és un tresor de la cuina mediterrània, no només pels seus reconeguts beneficis per a la salut, sinó també per la rica diversitat d'aromes i sabors que ofereix, capaços de...
Per què és recomanable comprar oli de cooperativa? Beneficis per al consumidor
11 Months ago
Afegir a preferits
Comprar oli de cooperativa és una decisió molt encertada davant de la compra d'olis d'oliva convencionals que es troben a supermercats. Hi ha una distinció entre uns tipus d'oli d'oliva verge extra o d'altres, no...
Quin és el millor moment per comprar oli d'oliva verge extra de collita nova?
1 Year ago
Afegir a preferits
L'elecció del moment adequat per comprar oli d'oliva verge extra premium és important per portar la millor qualitat i sabor de l'AOVE al paladar. La primera premsada fa referència a l'extracció realitzada just després...
Com es conserva l'oli d'oliva verge extra? 8 consells per mantenir el sabor intacte durant més temps
1 Year ago
Afegir a preferits
El sabor i l'aroma de l'oli d'oliva verge extra (OOVE) han de ser preservats amb cura per gaudir al màxim de l'experiència gastronòmica. Aleshores, com podem prolongar la vida útil de l'OOVE?
Usos més apropiats de l'oli d'oliva verge extra: potencia el sabor en cru
1 Year ago
Afegir a preferits
Mentre que l'OOVE es pot utilitzar en diverses preparacions culinàries, en aquesta ocasió ens enfocarem, sobretot, en el consum en cru i els usos més apropiats per realçar els sabors dels teus plats i portar-los al...
La tradició i cultura de l'Oli de Lleida
2 Years ago
Afegir a preferits
Les collites de secà afavoreixen elaborar un dels millors olis del món. A més, la primera denominació d'origen, reconeguda pel Ministeri d'Agricultura el 1975, va recaure sobre aquesta zona, famosa pel cultiu de les...
Español
Français
English
Deutsch
中文