Cultura de l'oli
Quines diferències hi ha entre l'oli d'oliva verge i l'oli d'oliva verge extra?
2 Months ago
Afegir a preferits
L'oli d'oliva és un producte essencial a la cuina i l'alimentació mediterrània, però no totes les persones estan familiaritzades amb les diferències específiques entre les varietats, en particular entre l'oli d'oliva...
7 falsos mites i veritats sobre l'oli d'oliva verge extra
5 Months ago
Afegir a preferits
La percepció del consumidor sobre productes com l'oli d'oliva verge extra es pot veure considerablement influenciada per la desinformació circulant. És vital reconèixer que mentre certes creences sobre aquest producte...
7 Months ago
Afegir a preferits
L'oli d'oliva verge extra (OOVE) és un tresor de la cuina mediterrània, no només pels seus reconeguts beneficis per a la salut, sinó també per la rica diversitat d'aromes i sabors que ofereix, capaços de...
Per què és recomanable comprar oli de cooperativa? Beneficis per al consumidor
9 Months ago
Afegir a preferits
Comprar oli de cooperativa és una decisió molt encertada davant de la compra d'olis d'oliva convencionals que es troben a supermercats. Hi ha una distinció entre uns tipus d'oli d'oliva verge extra o d'altres, no...
Quin és el millor moment per comprar oli d'oliva verge extra de collita nova?
11 Months ago
Afegir a preferits
L'elecció del moment adequat per comprar oli d'oliva verge extra premium és important per portar la millor qualitat i sabor de l'AOVE al paladar. La primera premsada fa referència a l'extracció realitzada just després...
Com es conserva l'oli d'oliva verge extra? 8 consells per mantenir el sabor intacte durant més temps
1 Year ago
Afegir a preferits
El sabor i l'aroma de l'oli d'oliva verge extra (OOVE) han de ser preservats amb cura per gaudir al màxim de l'experiència gastronòmica. Aleshores, com podem prolongar la vida útil de l'OOVE?
Usos més apropiats de l'oli d'oliva verge extra: potencia el sabor en cru
1 Year ago
Afegir a preferits
Mentre que l'OOVE es pot utilitzar en diverses preparacions culinàries, en aquesta ocasió ens enfocarem, sobretot, en el consum en cru i els usos més apropiats per realçar els sabors dels teus plats i portar-los al...
La tradició i cultura de l'Oli de Lleida
2 Years ago
Afegir a preferits
Les collites de secà afavoreixen elaborar un dels millors olis del món. A més, la primera denominació d'origen, reconeguda pel Ministeri d'Agricultura el 1975, va recaure sobre aquesta zona, famosa pel cultiu de les...
En què es diferencia l'Oli d'Oliva Verge Extra de la resta d'olis?
2 Years ago
Afegir a preferits
La qualitat de l'Oli d'Oliva Verge Extra és respectada a tot el món, però realment es coneixen les qualitats i els beneficis d'aquest oli respecte d'altres? A continuació, s'analitzaran els diferents olis, així com la...
Com s'elabora l'oli d'oliva prèmium?
2 Years ago
Afegir a preferits
L'oli d'oliva prèmium, l'AOVE (oli d'oliva verge extra), és l'obtingut a partir d'olives verdes que no n'hagin completat totalment la maduració, és a dir, de manera que la seva síntesi d'àcids grassos sigui òptima....
Español
Français
English
Deutsch
中文