Blog

La tradició i cultura de l'Oli de Lleida

2 Years ago

Les collites de secà afavoreixen elaborar un dels millors olis del món. A més, la primera denominació d'origen, reconeguda pel Ministeri d'Agricultura el 1975, va recaure sobre aquesta zona, famosa pel cultiu de les...

En què es diferencia l'Oli d'Oliva Verge Extra de la resta d'olis?

2 Years ago

Afegir a preferits

La qualitat de l'Oli d'Oliva Verge Extra és respectada a tot el món, però realment es coneixen les qualitats i els beneficis d'aquest oli respecte d'altres? A continuació, s'analitzaran els diferents olis, així com la...

Oli de gira-sol vs. Oli d'oliva

3 Years ago

Afegir a preferits

A la cuina, és molt comú fer servir tant l'oli de gira-sol com l'oli d'oliva. Quina és millor? Sens dubte, aquesta polèmica és força antiga, i encara que una de les seves diferències rau en el preu, aquests productes...

Premi al millor oli d’arbequina pel 1921 Bellaguarda a La Fira de l’Oli 2022

3 Years ago

Afegir a preferits

Entre el 21 i el 23 de gener, es va celebrar la tradicional Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra, la fira més important per l’oli d’oliva verge extra català; combinant el format presencial, del qual no va poder...

Com s'elabora l'oli d'oliva prèmium?

3 Years ago

Afegir a preferits

L'oli d'oliva prèmium, l'AOVE (oli d'oliva verge extra), és l'obtingut a partir d'olives verdes que no n'hagin completat totalment la maduració, és a dir, de manera que la seva síntesi d'àcids grassos sigui òptima....

Festa del Centenari | Olis Bellaguarda

3 Years ago

Afegir a preferits

Aquest mes d'octubre de 2021, es compleix un segle de la fundació d'Olis Bellaguarda. Des d'Olis Bellaguarda, volem celebrar aquesta fita tan especial amb tots vosaltres amb la Festa del Centenari, el proper 30...

Coneix l'oli de tòfona negra Les Trilles d'Olis Bellaguarda

3 Years ago

Afegir a preferits

Entre els productes més valorats a Espanya pel seu sabor, la seva aroma i els beneficis que aporta a la salut, es troba l'oli d'oliva. I dins d'aquest es poden trobar variants tan interessants com el condimentat amb...