4a Muestra gastronómica del aceite y la trufa

Bellaguarda, 26 de febrero de 2023

Un año más, Bellaguarda celebra la cuarta edición de la Muestra Gastronómica del Aceite y la Trufa.

Las asociaciones y productores de Bellaguarda, Olis Bellaguarda y el ayuntamiento del pueblo han organizado una nueva jornada para visibilizar estos productos tan identificativos de nuestra localidad. Durante un día entero, el vecindario podrá disfrutar de un programa con todo tipo de actividades gastronómicas y conocer los secretos del aceite y la trufa.

Podrá seguir el transcurso de esta fiesta a través de las redes sociales de nuestra cooperativa. A continuación le dejamos el programa entero.

PROGRAMA - 4ª MUESTRA GASTRONÓMICA DEL ACEITE Y LA TRUEFA DE BELLAGUARDA 2023

08:00h a 10:00h: Desayuno en la cooperativa de almendras a cargo de Olis Bellaguarda. ¡El precio es de 3€, los cuales se descontarán con una compra mínima de aceite! 

10:00h: Inauguración oficial de la Muestra Gastronómica, a cargo de Jaume Setó, presidente del Consejo Comarcal de Les Garr****s, la diputada del Parlamento Anna Feliu, el alcalde de Bellaguarda Olegari Alberich y el presidente de la cooperativa, Carlos Ballesté.

Espacio Mercado

10:00h a 15:00h: Mercado de proximidad y degustación de alimentos artesanos.

Espacio Mercado

A partir de las 10:30h: Talleres infantiles "¡Haz tu gorro de chef!" y “Pa, sal, aceite y chocolate”. Espacio Infantil

10:30h: Presentación del nuevo producto de Olis Bellaguarda.

Espacio Mercado

11:00h: Cata de aceite a cargo de Marcel Vidal Nebot.

Espacio cocina

11:30h: 1a demostración de perros truferos. Espacio Exterior

12:00h: Show cooking a cargo de Gonzalo Ferreruela del Restuarante Ferreruela Cocina de la Tierra. Espacio Cocina

12:30h: 2a demostración de perros truferos. Espacio Exterior

A partir de las 13:00h: Vermut musical con degustaciones de cocina de proximidad. Espacio Exterior

Además, servicio de bar y cafetería durante toda la mañana en el espacio mercado, con todo tipo de tapas cargo de Aurora Domingo, el algodón de caza San Marco y Emparock Emparte.

Para el almuerzo, el bar Cal Ros ofrecerá un menú gastronómico del aceite y la trufa. (Para reservar, llamar al teléfono 973 12 40 71).