La cooperativa
Más de 100 años cultivando el mismo fruto, la arbequina, y extrayendo el mismo producto, su jugo, avalan el saber hacer de Olis Bellaguarda y la calidad de su aceite monovarietal, muy apreciado por su gran intensidad aromática
Originariamente nacida como Camp de Bellaguarda, Olis Bellaguarda es una sociedad de 6o productores heredera de la tradición olivarera de tres generaciones de agricultores profundamente arraigados a la tierra, que han sabido sacar el mejor provecho de su oliva, cultivada en un emplazamiento privilegiado.
Efectivamente, la situación geográfica del municipio de Bellaguarda, con sus tierras áridas características de cierta latitud, brinda las condiciones ideales para el cultivo de la arbequina, otorgando al aceite una personalidad propia y un intenso aroma afrutado.
La producción anual de la sociedad, requiere la implantación de una meticulosa dedicación en todo el proceso y permite poner el foco de atención en la calidad. Esta queda avalada por el remarcable número de premios obtenidos desde que, a partir de 2oo4, Olis Bellaguarda decidió confirmar la calidad de sus productos en concursos nacionales e internacionales.
Desde sus inicios, Olis Bellaguarda practica un sistema de cultivo respetuoso con la salud humana y con el medio ambiente, que desde 2oo1 es certificado con el sello de Producción Integrada.
Y desde 2021, estamos adheridos a la Diet Med Declaration, con el objetivo de promover y preservar los valores de la Dieta Mediterránea.
Producir un aceite de gran calidad es el principio que rige toda nuestra labor
Practicamos un modelo de cultivo de la aceituna respetuoso con la salud humana y con el medio ambiente, resultando en un fruto más sano, sabroso y saludable, avalado por el sello de Producción Integrada.
Olis Bellaguarda supedita el rendimiento a la calidad: nuestros aceites proceden exclusivamente de la cosecha temprana, que nos proporciona un aceite de sabor más intenso y afrutado, aunque más escaso.
Renunciamos a cualquier sistema de recolección y extracción que pueda alterar las características de sabor, aroma y propiedades nutritivas del aceite. Por este motivo, utilizamos únicamente medios mecánicos que preservan la calidad.
Todo el proceso es avalado por la supervisión de un equipo de experimentados y prestigiosos profesionales del aceite, nacidos y formados en la tradición olivarera y conocedores de todos los secretos de la arbequina.
Las personas
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Vocación y sabiduría al servicio del aceite de arbequina
El saber heredado a cada generación, la experiencia de una vida dedicada al cultivo de la arbequina y la obtención de su aceite y una trayectoria íntimamente vinculada a Olis Bellaguarda son los distintivos del equipo de personas que cuidan de nuestros olivos y elaboran nuestros aceites.
Desde el mismo presidente de Olis Bellaguarda hasta nuestros técnicos y cualquiera de los 6o productores de la sociedad, son profesionales vocacionales del aceite, nacidos y formados en la tradición olivarera y conocedores de todos los secretos de la arbequina.
Un equipo sólido en el que sin duda destaca nuestro responsable de calidad, Marcel Vidal, miembro del Panel de Cata de Cataluña y reconocido como el segundo mejor catador de aceite de España según Oleo-cata Xauen.
Un equipo excepcional que pone su esfuerzo, sabiduría y experiencia al servicio de la filosofía de calidad de Olis Bellaguarda sólo puede obtener un resultado excepcional: un aceite de extraordinaria calidad.
Las personas
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Vocación y sabiduría al servicio del aceite de arbequina
El saber heredado a cada generación, la experiencia de una vida dedicada al cultivo de la arbequina y la obtención de su aceite y una trayectoria íntimamente vinculada a Olis Bellaguarda son los distintivos del equipo de personas que cuidan de nuestros olivos y elaboran nuestros aceites.
Desde el mismo presidente de Olis Bellaguarda hasta nuestros técnicos y cualquiera de los 6o productores de la sociedad, son profesionales vocacionales del aceite, nacidos y formados en la tradición olivarera de Les Garrigues y conocedores de todos los secretos de la arbequina.
Un equipo sólido en el que sin duda destaca nuestro responsable de calidad, Marcel Vidal, miembro del Panel de Cata de Cataluña y reconocido como el segundo mejor catador de aceite de España según Oleo-cata Xauen.
Un equipo excepcional que pone su esfuerzo, sabiduría y experiencia al servicio de la filosofía de calidad de Olis Bellaguarda sólo puede obtener un resultado excepcional: un aceite de extraordinaria calidad.
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