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¿Cómo se conserva el aceite de oliva virgen extra? 8 consejos para mantener el sabor intacto durante más tiempo

1 Año hace
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El sabor y el aroma del aceite de oliva virgen extra (AOVE) deben ser cuidadosamente preservados para disfrutar al máximo de la experiencia gastronómica. Entonces, ¿cómo podemos prolongar la vida útil del AOVE?

NOVEDAD: Olivada de arbequina Les Trilles, verde o madura ¿Por qué elegirlas?

1 Año hace
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Exploramos la esencia de la nueva olivada de arbequina Les Trilles, verde o madura, destacando las cualidades únicas que hacen que esta pasta de aceituna sea una delicia culinaria codiciada y cómo puedes aprovecharla.

Usos más apropiados del aceite de oliva virgen extra: potencia su sabor en crudo

1 Año hace
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Mientras que el AOVE se puede utilizar en diversas preparaciones culinarias, en esta ocasión nos enfocaremos, sobre todo, en su consumo en crudo y los usos más apropiados para realzar los sabores de tus platos y...

4a Muestra gastronómica del aceite y la trufa

1 Año hace
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Las asociaciones y productores de Bellaguarda, Olis Bellaguarda y el ayuntamiento del pueblo han organizado una nueva jornada para visibilizar estos productos tan identificativos de nuestra localidad. Durante un día...

Fira de l'Oli de récord para Olis Bellaguarda en la celebración de la 60 edición

1 Año hace
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El pasado fin de semana, entre el 20 y 22 de enero, tuvo lugar la 60ª edición de la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra, el evento con más renombre del sector oleícola catalán. Tal y como se produjo en la edición...

El certamen Olive Oil Japan galardona el aceite 1921 Bellaguarda con la medalla plateada

2 años hace
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La Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón (ASOOJ) ha dado a conocer a los ganadores de la undécima edición del concurso Olive Japan International Extra Olive Oil Competition 2022. El certamen ha...

1921 Bellaguarda, premiado en la competición Internacional de Aceite de Oliva de Londres

2 años hace
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Sea a nivel regional, nacional o internacional, nuestros productos traspasan fronteras y son reconocidos por críticos y expertos oleícolas de todo el mundo. Un ejemplo tuvo lugar el pasado mes de julio, cuando nuestro...

Arroz con sepia y gambas

2 años hace
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Hoy te traemos una deliciosa receta de nuestras colaboradoras Erasmus Chef de arroz con sepia y gambas, utilizando nuestro aceite de oliva virgen extra más premium, el 1921 Bellaguarda. ¿Estás listo? ¡Toma nota!

Focaccia de cebolla y tomate

2 años hace
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Nuestras colaboradoras Erasmus Chef han hecho esta Focaccia de cebolla y tomate con aceite Les Trilles de Olis Bellaguarda. ¿Te atreves a hacerla?

La tradición y cultura del aceite de Lleida

2 años hace
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El aceite de oliva virgen extra de arbequina es propio de la comarca que lleva este mismo nombre. Las cosechas de secano favorecen la elaboración de uno de los mejores aceites del mundo. Además, la primera...

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